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ちぢみホウレンソウなるものを初めて買ってみました。
「畑で霜に当ててうまみを濃縮」ということなので、コンセプト的には貴腐ブドウみたいなもののようです。
ゆでてみたら、濃縮されてるだけあってアクが多い。
あと表面のでこぼこが多いので、しっかり洗わないと砂が落ちません。
味は、さすがに濃厚でしっかりしています。ゆでただけですがうまいね。